A gyömbér használata végigkíséri a történelmet, napjainkban pedig már az egyik legsokoldalúbb, és legszélesebb körben használt összetevő, amit a konyhákban alkalmaznak szerte a világon. Kínában már i. e. több évszázaddal használták. Érdekesség, hogy Marco Polo is említi könyvében. A főniciaiakon keresztül eljutott a Földközi-tenger térségébe, így ismerték meg a görögök, …
Olvass tovább »