Címke: keményítő

A krumpli, vagy krumplialapú termékek, mint például a chips is, növelhetik a terhes nőknél a cukorbetegség kockázatát – állapították meg amerikai kutatók. A burgonya valószínűleg a keményítőtartalma miatt okoz problémát, mivel hirtelen emeli meg a vércukorszintet. Ugyanakkor angol kutatók véleménye szerint az elmélet eddig nem kellőképpen bizonyított, és más keményítőtartalmú …

Olvass tovább »