Napjainkban az alacsony szénhidráttartalmú diéta az egyik legnépszerűbb. Az alapja, hogy a túlzott szénhidrátbevitel megemeli az inzulinszintet, és ez a folyamat zsírelraktározásra készteti a szervezetet. Azt kevesen tudják, hogy igazából az alacsony szénhidrátbevitel, és a fogyás közötti kapcsolatot csak kis számú kutatási eredmény igazolja. Az American Journal of Clinical Nutrition nevű …
Olvass tovább »