EgészségÜgyelet
Decemberben sokak otthonában meglódulnak a kalóriák, az ünnepi időszakban hajlamosak vagyunk háttérbe szorítani az egészségünket a finomságok kedvéért. Ahhoz, hogy a karácsony egészségesen teljen, nem kell lemondanunk a csemegékről, de érdemes néhány dologra ekkor is odafigyelnünk.
A karácsonyi időszakban egy hagyományos háromfogásos vacsora, akár 1500 kalóriával felérhet. Ebben az időszakban az emberek átlagosan 370 grammot híznak. Az alábbi tippek segíthetnek, hogy az ünnepi időszakban se kelljen plusz kilóktól tartanod.
Így teheted egészségessé a karácsonyi étkezést
- A főfogás előtt kerüljön az asztalra egy könnyű leves vagy egy finom saláta. Ezek mérséklik az éhségérzetet, így a következő fogásokból mértékkel fogyaszthatunk. Étkezés előtt szintén segíthet a mérték megtartásában egy pohár víz elfogyasztása.
- Kalóriamentő ötlet, ha mellőzzük a szószokat, a zsíros, olajos köreteket, és krokett vagy sült burgonya helyett rizzsel vagy kölessel tálaljuk az ételt.
- A nehezebb desszertek, csokoládés szeletek helyett, készíthetünk gyümölcstálat vagy gyümölcsös krémtúrót, joghurtos sütiket.
- Azáltal is odafigyelhetünk magunkra, ha lassan étkezünk, mert a teltségérzet étkezés után 15-20 perccel jelentkezik. Érdemes szünetet tartani a fogások között, így biztosan nem esszük majd túl magunkat.
- Egy csésze forralt bor 200 kalória. Érdemes ezt mérlegelni, mielőtt kérnénk még egy bögrével. A meleg tea, forró fűszeres narancslé is átmelegít, és nem hizlal annyira. Az alkoholban is érdemes mértéket tartani ebben az időszakban is.
Egészséges változat a sütemények terén is
Válasszuk a sütéshez a fehér liszt helyett a teljes kiörlésűt. Utóbbi több rostot és vitamint tartalmaz, így támogatja az emésztést. Már azzal is sokat tehetünk magunkért és vendégeinkért, ha a kétféle lisztet fele-fele arányban vegyítjük. Zabbal és szárított gyümölccsel is feldobhatjuk ezeket a desszerteket.
Legyen a mantrád ebben az időszakban is az, ami az étkezést és kóstolást illeti, hogy a kevesebb több.
Ha az előírtnál kevesebb cukorral készítjük el a finomságokat, és teljes csokimáz helyett csak mintát készítünk rá csokiból, máris sokat tettünk az egészségünkért. A kis szelet sütik is segíthetnek az alakunk megőrzésében, mert a kis szeletekből anélkül ehetünk többet, hogy jóval több kalóriát fogyasztanánk.
Érdemes az ünnepi időszakban is mozogni, naponta sétálj a friss levegőn, kapd fel a korcsolyád, vagy szaladgálj a hóban a gyerkőcökkel, a lényeg, hogy ne a kanapén vagy a fotelben töltsd az időt.
Forrás: Webbeteg
